Организация горячего питания в клинике

Открываю клинику. В данный момент задумываюсь о том каким образом организовать горячее питание для больных. Формат, который пришел к нам еще из советских больниц меня не устраивает. Есть ли какие-то новые форматы? Кто в курсе?

Разумеется. Сейчас в больничных учреждениях, которые решили "осовременить" кухонные решения активно внедряется технология таблет-питания. Пациент получает свою порцию в закрытом термоподносе. Непосредственно на кухне устанавливаются ленточные конвейеры, с помощью которых осуществляется правильная комплектация термоподносов. Другими словами - контейнер подает термобокс, который потом комплектуется тарелками, которые, в свою очередь заполняются готовыми блюдами. После закрытые термоподносы на специальных тележках доставляются пациентам. В данный момент можно без проблем купить термоподносы и другое оборудование для таблет-питания а также заказать проект пищеблока.

Oleha пишет:Разумеется. Сейчас в больничных учреждениях, которые решили "осовременить" кухонные решения активно внедряется технология таблет-питания. Пациент получает свою порцию в закрытом термоподносе. Непосредственно на кухне устанавливаются ленточные конвейеры, с помощью которых осуществляется правильная комплектация термоподносов. Другими словами - контейнер подает термобокс, который потом комплектуется тарелками, которые, в свою очередь заполняются готовыми блюдами. После закрытые термоподносы на специальных тележках доставляются пациентам. В данный момент можно без проблем купить термоподносы и другое оборудование для таблет-питания а также заказать проект пищеблока.

Ничего себе! Не знал что до нас, наконец-то, дошла цивилизация. Теперь дело за малым - оборудовать подобным образом все российские больницы.