Сварить рассыпчатый рис

Поделитесь секретами - как правильно сварить рис рассыпчатым? Какие способы варки использовать? А то у меня вечно какая-то клейкая каша получается.

Ну во-первых, перед варкой следует перебрать рис, затем промыть, причём тщательно 3-4 раза в тёплой воде. Далее есть два способа варки рассыпчатого риса, почитайте подробнее описание этих способов в тут - http://www.smolcity.ru/user/blog.php?BLOG=Zapiski&POST_ID=13345 В этой статье, которая называется "Хозяйкам на заметку. Секреты кулинара Мельниченко Ильи Александровича", популярный кулинар и блогер рассказывает о том, как правильно варить рассыпчатый рис. Я именно благодаря его советам научилась варить рис рассыпчатым и вам рекомендую.

Круто! Спасибо!